Domaći slatki voćni namaz priprema se od ručno ubranog zrelog voća, pažljivo gajenog u našim voćnjacima na obroncima planine Kopaonik. Pekmez zauzima posebno mesto na polici, u hrani i srcima svih sladokusaca. Bilo da ga jedete na vrućem belom hlebu ili palačinkama, ili ga dodajete kolčima i prelivima za salate, sa Sweet home pekmezom nećete pogrešiti. Sweet home pekmezi čuvaju tradicionalni ukus pekmeza koje su pripremale vredne ruke naših baka, a mi ga proizvodimo poštujući najviše standarde kvaliteta i bezbednosti hrane, koristeći isključivo prirodne sastojke, voće i šećer. Pekmez se kuva u tučanim šerpama od 10kg a ručno se meša drvenim varjačama.
DOMAĆI PEKMEZ JAGODA
OPIS PROIZVODNJE:
Pekmez od jagode se proizvodi od slasnih, zdravih i zrelih crvenih plodova jagode. Jagode intenzivnog mirisa se ručno peru, čiste od peteljki i bez ikakvog mlevenja i seckanja stavljaju u tučane šerpe. Celim plodovima jagode se dodaje šećer i polako se kuvaju na tihoj vatri uz konstatno mešanje, dok se ne postigne željeni miris i ukus. Vruć džem se zatim sipa u sterilisane tegle i pasterizuje u pasterizatoru, čuvajući prirodnu aromu.
SASTOJCI:
jagode, šećer, bez konzervansa i bez veštačkih aroma
GRAMAŽA:
680gr
TRANSPORTNO PAKOVANJE:
12 komada
ZANIMLJIVOSTI:
Jagode spadaju među top 5 najboljih antioksidanata.
100 gr jagoda snabdeva organizam sa 98% dnevnih potreba za Vitaminom C, više nego narandže ili limun.
Za jednu teglu našeg domaćeg pekmeza potrebno je oko 700gr jagoda.
