Domaći slatki voćni namaz priprema se od ručno ubranog zrelog voća, pažljivo gajenog u našim voćnjacima na obroncima planine Kopaonik. Pekmez zauzima posebno mesto na polici, u hrani i srcima svih sladokusaca. Bilo da ga jedete na vrućem belom hlebu ili palačinkama, ili ga dodajete kolčima i prelivima za salate, sa Sweet home pekmezom nećete pogrešiti. Sweet home pekmezi čuvaju tradicionalni ukus pekmeza koje su pripremale vredne ruke naših baka, a mi ga proizvodimo poštujući najviše standarde kvaliteta i bezbednosti hrane, koristeći isključivo prirodne sastojke, voće i šećer. Pekmez se kuva u tučanim šerpama od 10kg a ručno se meša drvenim varjačama.
DOMAĆI PEKMEZ MALINA
OPIS PROIZVODNJE:
Pekmez od malne se proizvodi od zrelih plodova maline, pažljivo gajenih na našoj plantaži na 1000m nadmorske visine. Ručno ubrane maline se odmah nakon berbe prevoze do hladnjače gde se zamravaju kako bi sačuvale svežinu i aromu. Zamrznuti plodovi malina se uzimaju neposredno pre kuvanja, stavljaju se u tučanu šerpu, dodaje im se šećer i uz posebnu pažnju se kuvaju na tihoj vatri. Delikatesni pekmez od maline je jedan od retkih na tržištu Srbije koji se pravi od celih plodova maline, bez prethodnog mlevenja i lomljenja.
SASTOJCI:
maline, šećer, bez konzervansa i bez veštačkih aroma
GRAMAŽA:
420g
TRANSPORTNO PAKOVANJE:
12 komada
ZANIMLJIVOSTI:
Maline se prvi put pojavljuju u vreme Rimskog carstva, a prve plantaže se javljaju u Engleskoj polovinom 16. veka. U Srbiji počinju da se gaje krajem 19. veka.
Naučno je dokazano da je plod maline jedan od najjačih antioksidanata, bogat vlaknima, sa niskim sadržajem šećera i povoljno utiče na zdravstveno stanje organizma.
Za jednu teglu našeg domaćeg pekmeza potrebno je 100 plodova maline.
