Presque 20 ans, Sweet home choisit uniquement les fruits de meilleure qualité pour ses produits surgelés. La surgélation profonde de fruits se déroule dans les tunnels statiques de capacité de 40t/24h. Après la surgélation profonde, les fruits se stabilisent dans les chambres de capacité de 1,100t, d’où les fruits se dirigent vers l’inspection et le traitement. La qualité de traitement et la securité des fruits sont des éléments les plus importants dans notre gestion, c’est ainsi que nous mettons en paquet nos produits pour l’utilisation humain dans notre entrepôt qui obtient la certification IFS. Grace à une bonne coopération avec les frigorifères à proximité, nous avons la possibilité de traiter externement les produits surgelés profondement et les purées aseptiques destinée pour la production industrielle.
Griotte
Griotte
Dans notre région on cultive exclusivement la variété de griottes “Oblačinska”. Les plantations pour l’alimentation sont éloignés les 50km le plus loin de frigorifère. A cause de l’altitude de la région où la griotte se produit, la récolte de la griotte commence vers le 10 juin et dure jusqu’à la fin du mois. A cause de la récolte de framboise, notre produit important, qui est en même temps, la griotte se traite exclusivement sous- refroidi. Parce que nous ne produisons pas les griottes sans noyaux, nous pouvons offrir à nos achteurs la matière première de meilleure qualité pour la production des jus ou des purées.
Nos produits de griotte
