Dieser hausgemachte süße Fruchtaufstrich wird aus handgepflückten, reifen Obstfrüchten gemacht, die sorgfältig in unseren Obstgärten an den Hängen des Kopaonik-Gebirges angebaut wurden. Konfitüren nehmen einen besonderen Platz im Regal ein, in der Ernährung und in den Herzen aller Naschkatzen. Sei es auf heißem, weißem Brot oder mit Pfannkuchen, oder als Zutat für Kuchen und Salatdressings, mit der Sweet home Konfitüre können Sie nicht falsch liegen. Sweet home Konfitüren bewahren den traditionellen Geschmack der Konfitüren, die von den tüchtigen Händen unserer Omas zubereitet wurden, und wir produzieren unsere Konfitüren unter Beachtung der höchsten Standards für Qualität und Lebensmittelsicherheit und nutzen dabei ausschließlich natürliche Zutaten, Obst und Zucker. Die Konfitüre wird in bronzenen 10kg Kochtöpfen unter manuellem Rühren mit Holzlöffeln gekocht.
Hausgemachte Pflaumenkonfitüre
BESCHREIBUNG DER PRODUKTION:
Pflaumenkonfitüre wird aus dunkelblauen, reifen Pflaumenfrüchten produziert, die in unseren Pflaumengärten im Spätsommer handgepflückt wurden. Die reife Pflaumenfrucht wird gewaschen, handgeschnitten und vom Stein gereinigt. Geschnittene Pflaumen werden dann in bronzene Töpfe gegeben. Unter Zugabe von Zucker und unter ständigem Rühren werden die Pflaumen bei geringer Hitze gekocht, bis sie den gewünschten Duft und Geschmack erreicht haben. Die heiße Konfitüre wird dann in sterilisierte Gläser abgefüllt und im Pasteurisator pasteurisiert, wobei das natürliche Aroma beibehalten wird.
ZUTATEN:
Pflaumen, Zucker, ohne Konservierungsmittel und ohne künstliche Aromen
GEWICHT:
680gr
TRANSPORTVERPACKUNG:
12 Stücke
WISSENSWERTES:
Pflaumen sind reich an Vitaminen A, B, C und E
In unseren Gegenden werden sie seit Anfang des 19. Jahrhunderts angebaut und es wird angenommen, dass zu derselben Zeit auch die Konfitüre entstand.
Für ein Glas unserer hausgemachten Konfitüre braucht man 50 frische Pflaumenfrüchte.
